Новости Экономики России Рекорды рынка недвижимости

 

1/4   sea style Villa with pool in Argentina
2/4   sea style Villa with pool
3/4   second floor wooden stairs construction
4/4   open house for seven families

Услуги кейтеринга

Опубликовано: 17.01.2018

видео услуги кейтеринга

Как заработать на кейтеринге?

В конце 2007 года в Нижнем Новгороде с успехом прошел семинар столичного эксперта Кирилла Погодина на тему кейтеринга и банкетов. И даже искушенное во всевозможных образовательных мероприятиях руководство ресторана "Купеческий" выразило восторг: "Этот семинар окупится на все сто: настолько много полезных советов дал эксперт". Мы приводим интервью, которое наши корреспонденты взяли у Кирилла ПОГОДИНА после семинара.

 

– В Нижнем Новгороде многие заведения общепита предлагают услугу кейтеринга. Однако только ресторан быстрого обслуживания "Едок" имеет лицензию на этот вид деятельности. Как вы расцениваете подобную ситуацию?

– Правовая база по санитарному контролю не требует сертифицировать или лицензировать подобный род ресторанной деятельности. Иметь лицензию ресторан обязан только на алкоголь и если ведет какую-то торговлю. Для предоставления услуги кейтеринга общепитовской точке достаточно заключения о том, что ее помещение соответствует установленным нормам и правилам. Если же предлагается авторское блюдо, тут уже необходим сертификат на это блюдо. Таким образом, собственник ресторана может предоставить лишь разрешение на помещение и сертификаты блюд. Учитывая, что блюд в кейтеринге гораздо больше, чем в меню любого ресторана, соответственно, сертифицировать их все очень затратно. И если какой-то ресторан показывает вам массу сертификатов на немыслимое количество блюд, стоит ответить знаменитой фразой Станиславского: "Не верю! ".


бизнес идеи КЕЙТЕРИНГ бизнес идея 2015


Топ новостей

    Sqm etom
    Разработчик систем автоматизацииsqm etom анонсировал выход на рынок нового продукта – комплексной программы поддержки маркетинга и продаж в режиме реального времени Forward RTM (Real Time Marketing).

    I
    Вам нужно зарегистрировать доменное имя в доменной зоне com? Наш сайт http://rastet.com/ уже много лет занимается регистрацией региональных доменов. На нашем ресурсе вы можете зарегистрировать любое

    Институт менеджмента экономики и инноваций
    Уважаемые студенты! Поздравляем вас в праздником 12 июня - Днем России! В этот праздник перед нами стоит, как никогда важнейшая задача: сплотится и выстоять перед сложившимися трудностями. Сегодня часть

    Сравнить тарифы банков
    От правильного выбора банковской организации будет зависеть многое. В настоящее время рынок наполнен огромным количеством кредитных организаций и с каждым днем появляются новые и закрываются старые. Некоторые

    Международная академия бизнеса и управления
    Международная академия бизнеса и управления была создана в 1994 году. Первоначально в академии, тогда Международном университете бизнеса и управления, студенты обучались по четырем направлениям и шести

    Микрозаймы онлайн без отказа
    Большинство современных людей для приобретения дорогостоящих вещей, к примеру, автомобиля или бытовой техники, используют микрозаймы. Главная привлекательность такого кредита состоит в том, что нужные

    Тревел бизнес сервис
    Приглашаем на однодневную экскурсию из Хорватии в Венецию!  Почему нужно посетить Венецию, будучи в Хорватии? От Венецианской республики полуострову Истрии досталось богатое культурное наследие. Путешествие

    Лицей при высшей школе экономики
    Лицей НИУ ВШЭ был создан в 2013 году в рамках пилотного проекта Департамента образования г. Москвы. Он стал одним из первых в России и первым в Москве образовательным

    Счета в зарубежных банках
    Прежде всего следует иметь в виду, что открыть счёт в одном из иностранных банков в России для физических лиц невозможно. В нашей стране нет иностранных финучреждений, оказывающих услуги населению, а

    Кабины туалетные
    Благодаря широкому предложению разнообразных новинок, сегодня можно со вкусом, практично и функционально обустроить любое помещение, с любым функциональным назначением. Кроме того, сегодня удобно временно

rss